Chamullo
Enviado por Mario Valdivia
el 20/08/2005 a las 10:58
Pasó varios días absorto mirando la TV en los escaparates de las tiendas. Tenía la cara vagamente triste y ansiosa de los que han perdido algo e intentan recordar. De pronto apareció comunicativo en las cocinerías del mercado y dijo: ¡ya se exactamente lo que es el chamullo! Como a todo experto práctico en cualquier arte le interesa escuchar en qué consiste realmente su habilidad -como una manera de darse importancia- varios concurrentes se dispusieron positivamente a escuchar.
El chamullo, dijo, es un producto bucal, o sea se produce hablando. Estas son las instrucciones para su factura: diga cualquier cosa que proyecte una buena imagen de si mismo sin comprometerse en lo más mínimo por la veracidad o validez que usted le asigna a lo que dice.
Ponte un ejemplo pues habitado, le pidió alguien. "Habitado" es más cariñoso que endemoniado, pensó, y le dieron ganas de seguir. Bueno, dijo, voy a poner ejemplos de lo que no es chamullo; p.ej., mentir no es chamullar porque quien miente si se compromete con la veracidad de lo que dice- comunica lo contrario de lo que cree. Buena, entonces decir la verdad tampoco es chamullar, dijo uno que almorzaba y prestaba atención. Tampoco, dijo el habitado. Y una buena talla, ¿es chamullo?, preguntó un mozo con un plato de cazuela en equilibrio en su mano. No creo, le contestó el comensal, salvo que el tallero quiera proyectar una buena imagen de si mismo. Casi toda la propaganda es chumullo, terció una cocinera. Y toda la política, dijo un conocido vecino que por ahi pasaba y que tenía fama de conservador exagerado.
¿Por qué habrá tanto chamullo en el mundo?, preguntó un joven con cara de estudiante. El habitado de Chillán quedó de pensarlo y se fue contento porque los había dejado hablando en serio sobre el chamullo.
Etiquetas: Endemoniado de Chillán.
Entrevista. Desarrollando nuestra potencia alimentaria.
Enviado por Mario Valdivia
el 12/08/2005 a las 18:32
Preguntas a Eduardo de la Sotta.
Socio y Gerente General de Curimapu, exportadores de semillas de Ñuble.
Se estima que Chile puede llegar a exportar usad 20.000 millones de alimentos en el año 2010. Esto nos pondrá entre los 10 mayores exportadores de alimentos del mundo y convertirá a Chile en una economía alimentaria tanto como minera.
¿Como chileno y ejecutivo de este sector empresarial, qué entusiasmo le provoca esta posibilidad que el País ha abierto?
Más que un entusiasmo es un desafío para innovar y seguir trabajando en el rubro que nos desempeñamos y así mantener el liderazgo que nuestro país tiene sobre el hemisferio sur en cuanto a la producción de fruta fresca e incorporar y potenciar nuevas oportunidades para nuestro sector. Lo anterior puede resultar de gran importancia para ayudar a la reconversión agrícola que tanto se ha hablado y que en la actualidad resulta de gran trascendencia debido a la difícil situación que enfrenta la agricultura tradicional.
¿En su opinión, cuáles son los cambios económicos sociales más relevantes que esto producirá en Chile?
Creo que sería un factor de gran importancia para el desarrollo regional y la generación de nuevas oportunidades en las zonas rurales, lo que conllevaría a aumentar las fuentes de empleo, mejores condiciones de trabajo y en el mediano y largo plazo debería tender a la incorporación de valor agregado a los productos que actualmente exportamos como materia prima.
¿Cuáles son las mayores dificultades que debemos superar para hacer de esto algo real y darle proyección futura aún más larga? Inversión en Capital Humano: mejorar la educación, mano de obra calificada. Reglas claras a largo plazo que den seguridad a los inversionistas,tanto en lo medio ambiental como financiero. Potenciar la imagen país de Chile. Mejorar las condiciones crediticias para la pequeña y mediana empresa Etiquetas: Chile, potencia alimentaria.
Desarrollar nuestra potencia alimentaria.
Enviado por Mario Valdivia
el 09/08/2005 a las 20:35
Ver artículo del senador Jaime Gazmuri en diario La Tercera de Lunes 7 del presente.
Etiquetas: Sin Categoría
20.000 millones de dólares de exportación de alimentos!
Enviado por Mario Valdivia
el 08/08/2005 a las 20:07
Un grupo de empresarios y expertos entre los que se cuentan Mario Montanari, fundador de INVERTEC, O Guillermo Garretón, Presidente de IANSA, Gonzalo Jordán, Gerente de Fundación Chile, Fernando Balcells, Editor del libro "Chile, País Oceánico", Gabriel Rodríguez, Director de la DIRECON, han estimado que Chile puede llegar a exportar 20.000 millones de dólares en alimentos el año 2010. Eso nos convertiría en uno de los 10 mayores exportadores de alimentos del mundo y nos transformaría en una economía tanto alimentaria como minera. Los cambios que esto significará para grandes masas de la población y para importantes áreas de nuestro espacio geográfico serán históricamente trascendentales.
Etiquetas: Chile, potencia alimentaria.
Nuestras pobres universidades.
Enviado por Mario Valdivia
el 07/08/2005 a las 13:54
Palabras del Rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Sr. Pedro Rosso, en La Tercera de hoy:
"las universidades privadas son tremendamente heterogéneas, pero desde el punto de vista de la capacidad de investigación, de generar conocimientos, lo que ellas pueden aportar es cero.",
"si tuviéramos un sistema de acreditación funcionando, varias carreras de medicina serían cerradas mañana.",
"la gran debilidad es que en Chile no hay políticas públicas de largo plazo orientadas a que el sistema universitario se transforme en la columna vertebral de Chile. Eso fue lo que hizo la Comunidad Europea cuando decidió convertirse en una economía del conocimeinto..."
La discusión sobre nuestro sistema universitario se ha vitalizado a partir de la columna de Sebastián Edwards citada más atrás en este blog.
Etiquetas: Sin Categoría
Izquierdista, liberal y anglófilo: gran discusión gran.
Enviado por Mario Valdivia
el 04/08/2005 a las 15:07
en el blog de Flores.
Se emociona el endemoniado.
Etiquetas: Endemoniado de Chillán.
La pobreza es mala, pero no se olviden de la desigualdad.
Enviado por Mario Valdivia
el 04/08/2005 a las 13:16
Todos sabíamos esto antes: que mucha desigualdad es mala. Pero actualmente en todos los círculos, incluyendo los de izquierda, se habla más de reducir la pobreza que de reducir la desigualdad. Se establecen líneas de pobreza y líneas de pobreza dura que deben ser reducidas. Este libro The Impact of Inequality: how to make sick societies healthier de Richard Wilkinson nos recuerda las limitaciones de esta preocupación y nos regresa a nuestras convicciones de sentido común histórico. Wilkinson es un epidemiólogo y ha recopilado datos de muchos lugares que muestran el daño físico y sicológico que producen las desigualdades extremas.Aunque un país crezca mucho en términos de ingreso per cápita, será más violento y enfermo mientras mayores sean las desigualdades que se perciben en su interior. Aparentemente incluso países menos ricos pero menos desiguales que otros más ricos y más desiguales, parecen ser más sanos y felices que éstos últimos. Wilkinson muestra datos de criminalidad, morbilidad, mortalidad infantil y esperanza de vida al nacer en varios países que le dan la razón.
La percepción de estatus relativo, de posición en la escala social y de respeto social son factores clave para el bienestar sicológico de las personas. Y esto tiene efectos directos sobre su salud en general y sobre su comportamiento social. Wilkinson concluye, p.ej., que no es la mala nutrición la causa última de la desnutrición infantil ni de la obesidad de los adultos, sino que vivir con la percepción de carecer de respeto social y sentirese en el fondo de la sociedad y tratado desigualmente.
El endemoniado concluye: no es la pobreza del medioambiente físico lo que mata sino que la pecepción de un ambiente social carente de solidaridad.
Etiquetas: Endemoniado de Chillán.
¿Genoma personal a precio módico?
Enviado por Mario Valdivia
el 03/08/2005 a las 12:45
Se ha inventado un método para descifrar el genoma de cualquier especie, incluyendo el genoma humano, que es 100 veces más rápido que los procedimientos existentes actualmente. Se reporta que esto permite a un investigador individual descifrar el genoma de un individuo humano en dos meses con un costo de US$10.000. Se espera que en los años próximos este precio se reduzca aún más. O sea, ya se hizo real la posibilidad de que cada uno de nosotros pueda hacer descifrar su código genético por un precio que, estando ya al alcance de muchos en el primer mundo, no dejará de bajar y hacerse accesible a todos a corto plazo.
Se espera que el conocimiento detallado de nuestro genoma individual abra las puertas a una medicina personalizda: diagnósticos certeros, medicamentos diseñados individualmente para tener eficacia sin efectos laterales, medicina preventiva que avisa anticipadamente los riesgos de salud que enfrentamos. También se teme a los problemas de privacidad que esto puede generar: ¿nuesto genoma diponible en la red?. Siendo tan fácil obtener una muestra de nuestro cuerpo, ¿podremos evitar que cualquiera pueda descifrar nuestro genoma por un precio módico?
Etiquetas: El futuro está aquí.
Calentamiento global.
Enviado por Mario Valdivia
el 03/08/2005 a las 12:12
Para un buen resumen de sus causas y situación presente, recomiendo post de Matías Herceg en Nuestros Parques.
Etiquetas: Chile, potencia alimentaria. El futuro está aquí.
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